آموزش خرید برنج مرغوب | فروشگاه اینترنتی برنج شمال

در این وبلاگ میخوام بهتون یاد بدم جطور برنج مرغوب و ارزان و خالص شمال رو بخرید

آموزش خرید برنج مرغوب | فروشگاه اینترنتی برنج شمال

در این وبلاگ میخوام بهتون یاد بدم جطور برنج مرغوب و ارزان و خالص شمال رو بخرید

سلام من شمال زندگی میکنم و همیشه برای بازار برنج جالب بوده میخوام در این وبلاگ تجربیاتمو در موردِ خرید برنج مرغوب با شما در میون بزارم.
لطفا نظراتتونو در مورد ما بگید.

بایگانی

۱ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «چگونه برنج بخریم» ثبت شده است

آموزش تشخیص برنج مرغوب

سلیقه خریداران برنج متفاوت است و معیارهای مختلفی دارند. همچنین برنج‌ ایرانی هم تنوع فراوان و طعم و مزه گوناگونی دارد. در لابه‌لای همین یادداشت به چند روش تشخیص برنج خوب اشاره شد. به طور خلاصه:

  • برای فهمیدن میزان عطر و بوی برنج، مقداری از آن را میان دو کف دست قرار دهید و در آن بدمید. از مقدار بوی معطری که به مشامتان می‌رسد می‌توانید آن را تشخیص دهید.
  • تفکیک برنج قدیمی از تازه، خیلی مشکل نیست. برنج قدیمی، سخت و سفت است و می‌توانید با اجازه فروشنده چند دانه از آن را زیر داندان بشکنید تا سفتی و سختی آن را بفهمید. نشانه دیگر برنج کهنه این است که تیره‌تر از نوع تازه است و هرچه تیره‌تر باشد کهنه‌تر است.
  • برای شناخت برنج خوب و اصیل از نوع مخلوطش کافی است مقداری از آن را کف دست بگیرید و با دقت برنج‌ها را ببینید که یک اندازه و یک رنگ باشند. اگر جنس آن باریک و استخوانی است، همه دانه‌ها این جوری باشند. اگر برنج کهنه می‌خرید همه آن‌ها به یک اندازه تیره باشند. اگر دانه سالم می‌خرید ببینید برنج شکسته و خردشده و پوک وجود نداشته باشد. حالا که برنج را می‌بینید توجه کنید که کپک نزده باشد و آفت نداشته باشد.
  • برای درک میزان چربی برنج، مقداری از آن را بین دو دست بمالید تا چربی آن را حس کنید.
  • با وجود تعریف فروشنده این قابلمه است که از جنس محصول خبر می‌دهد. قبل از خرید عمده، مقدار کمی خرید کنید و با چندبار پخت، هم قد و قامتش و هم خوش‌عطر، خوش‌پخت و خوش‌خوراک بودنش را امتحان کنید.
  • موافقین ۰ مخالفین ۰
  • ۲۴ خرداد ۹۸ ، ۲۳:۰۹
  • ۳۳۹ نمایش
  • فرحناز پادیاو